Sophia Camargo

Em época de inflação alta, economizar no supermercado é essencial para garantir a saúde do bolso. Mas parece que as pessoas se desacostumaram de comparar os preços. A dona de casa Silvia Stassi confessa que é uma delas.

"Não faço nenhuma lista. Ando pelas prateleiras e compro o que falta. Normalmente, compro da mesma marca, não importa o preço, pois prefiro a qualidade." A doméstica Eliana Pereira também não compara preços. Às vezes é a marca mais cara, mas eu sei que rende", diz.

Assim, acostumadas com o recente tempo em que comparar preços era tarefa relativamente fácil, já que a inflação andava contida, essas mulheres estão levando prejuízo.

A cesta básica já subiu 29% no primeiro semestre deste ano, segundo informa o Dieese. E se a dona de casa continuar a comprar das mesmas marcas, na mesma quantidade, no mesmo supermercado, sem pesquisar nada, corre o risco de pagar ainda mais caro no fim do mês.

Economize até 20%
O consultor financeiro Marcos Crivelaro diz que é possível economizar até 20% nas compras seguindo alguns conselhos simples na hora de ir ao supermercado.

O primeiro deles é começar a compra pela parte menos glamurosa do supermercado: os produtos de limpeza. Leve a calculadora, vá somando enquanto compra. Só depois se arrisque entre as frutas e doces. Quando chegar nesta parte, o consumidor saberá quanto pode gastar e, talvez, até possa levar um docinho a mais."

Evite o desperdício
No caso dos produtos que estão com preços na estratosfera, como o arroz, que já subiu 44% em Aracaju este ano, a solução é simples: além de procurar preços menores com boa qualidade, o consumidor deve evitar o desperdício. "Parece óbvio, mas não é. Ainda tem muita gente que faz uma panela imensa de arroz e, se sobrar, joga tudo fora", diz Crivelaro.

Faça substituições
Também é possível substituir os produtos por outros de mesmo valor nutricional: o feijão pode ser substituído pela ervilha, lentilha ou grão-de-bico, por exemplo. Também dá para substituir o arroz por uma massa, de vez em quando.

Veja a estação
Consumir frutas e verduras da época também garantem a economia. "Tem pessoas que não mudam nunca o cardápio. A salada tem que ser alface e tomate. Quem varia tem mais opções para economizar", diz o consultor. Outra dica é fazer um cardápio semanal antecipado para aproveitar os produtos da estação.

Marcas próprias
Comprar produtos de marcas próprias dos supermercados também pode ser uma boa opção. São produtos de fornecedores de boa qualidade, mas que não têm os pesados investimentos com marketing, o que garante um preço menor, na maioria das vezes.

Restrinja as visitas
Restringir ao máximo as visitas ao supermercado é outra dica do consultor. Uma boa medida seria ir uma vez por semana para comprar os perecíveis, como frutas, hortaliças, carnes e frios. E apenas uma vez por mês para os produtos de limpeza, não perecíveis e higiene. "Cada vez que você vai ao supermercado corre o risco de levar algo que não precisa", garante Crivelaro.

Crianças em casa
A diretora de Estudos de Pesquisas do Procon-SP, Valéria Rodrigues Garcia lembra que, além destas dicas, há outras consagradas que vale a pena rever. Um exemplo é a recomendação de não levar crianças ao supermercado. Quem é pai e mãe sabe que as crianças se encantam com todas as guloseimas das prateleiras e não sossegam enquanto não emplacam pelo menos uma no carrinho.

Vá sem fome
Não vá ao mercado com fome. A chance de encher o carrinho além do necessário aumenta consideravelmente.

Faça uma lista
Olhe os armários, a despensa, a geladeira e faça uma lista. Além de não se esquecer do que precisa levar, há menos chance de levar supérfluos.

Prefira o refil
O preço do refil de produtos de limpeza costuma ser bem mais em conta do que o da embalagem completa.

Compare as ofertas
Compare os folhetos de ofertas dos supermercados. Os aposentados levam vantagem nesse quesito, pois têm transporte gratuito e tempo para pesquisar. Assim, podem aproveitar as ofertas com mais facilidade.
Boas compras!

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