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17/11/2009 - 06h30

Michelin: Tóquio destrona Paris como capital mundial dos três estrelas

TÓQUIO, Japão, 17 Nov 2009 (AFP) - Tóquio se tornou a capital mundial dos restaurantes de três estrelas, com 11 prêmios máximos concedidos pelo guia Michelin 2010, à frente de Paris, que obteve 10, anunciou Jean-Luc Naret, diretor dos Guias Michelin.

A capital do Japão continua sendo também a cidade mais "estrelada" do mundo, com 261 estrelas no total, 34 a mais que no ano pasado, concedidas a 197 restaurantes.

A cozinha japonesa mantém o posto de honra, com 67% dos endereços selecionados pelo Guia Michelin entre os quase 160.000 restaurantes de Tóquio.

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