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05/03/2010 - 12h26

Rio de Janeiro tem preço médio de refeição mais caro do Brasil

SÃO PAULO – O brasileiro que tem por hábito almoçar fora de casa gasta, em média, R$ 18,18 por refeição. Porém, se ele for almoçar na cidade do Rio de Janeiro, o desembolso será um pouco maior, segundo revela pesquisa da Assert (Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador), divulgada pela Sodexo.

Uma refeição contendo um prato principal, sobremesa, bebida não alcoólica e o tradicional cafezinho custa, aproximadamente, R$ 20,39 na capital, uma diferença de 12,16% da média nacional.

Na Grande Vitória, em Brasília e em São Paulo, o gasto médio também será maior do que a média nacional, de R$ 20,35, R$ 20,13 e R$ 18,97, respectivamente. Por outro lado, quem for almoçar em Curitiba gastará 27,56% menos, se for analisada a média nacional, já que na capital paranaense o valor médio da refeição é de R$ 13,17.

Preço por tipo de serviço

Se o Rio de Janeiro tem o preço médio mais caro do Brasil, é na Grande Vitória que está o valor mais caro, independentemente do tipo de serviço, R$ 37,85 a la carte.

Na tabela abaixo é possível conferir o preço médio geral e o de uma refeição do tipo comercial, autosserviço, executivo e a la carte em oito capitais brasileiras:

Preço médio refeição

Região Preço médio Comercial Autosserviço Executivo A La Carte
Curitiba R$ 13,17 R$ 8,30

R$ 11,03 R$ 15,00 R$ 18,35
Manaus R$ 15,51 R$ 9,15 R$ 12,31 Não Consta

R$ 25,08
Recife R$ 15,66 R$ 9,83

R$ 12,38 R$ 16,33 R$ 24,10
Cuiabá R$ 16,73 R$ 9,49 R$ 13,22 R$ 17,00 R$ 27,23
São Paulo R$ 18,97 R$ 11,81 R$ 15,91 R$ 20,06 R$ 28,10
Brasília R$ 20,13 R$ 12,84 R$ 14,51 R$ 22,70 R$ 30,47

Grande Vitória R$ 20,35 R$ 10,26 R$ 14,62 R$ 18,67 R$ 37,85
Rio de Janeiro R$ 20,39 R$ 14,58 R$ 15,70 R$ 21,74 R$ 29,54

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