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Últimos vídeos de UOL Economia

Megaleilão Estância Bahia (1:48)
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Publicação: 26/04/2016
Direito & Certo: unidade de conservação da fauna aquática (10:56)
No programa Direito & Certo desta terça-feira (26), Samanta Pineda fala sobre a primeira unidade de conservação do Brasil para proteger uma espécie aquática.
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Publicação: 26/04/2016
Agrimercado acompanha Comissão do Impeachment no Senado (22:45)
No programa Agrimercado desta terça-feira (26), saiba como foi a escolha do presidente e do relator da Comissão Especial do Impeachment da presidente Dilma Rousseff no Senado. E ainda: O apresentador Vicente Darde conversa sobre o mercado de café com o presidente do Sindicato Rural de Três Pontas-MG, Gilvan Mendonça.
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Publicação: 26/04/2016
Assunto de Primeira: Fórum Brasileiro do Feijão acontece em julho (10:05)
No quadro Assunto de Primeira, Otávio Ceschi Júnior conversa sobre o Fórum Brasileiro do Feijão com o presidente do Instituto Brasileiro do Feijão Marcelo Lüders.



O Fórum Feijão 2016 está sendo preparado para todos os envolvidos no setor do feijão:sementeiras, fornecedores de insumos, pesquisadores, produtores, corretores, especuladores, importadores, exportadores e empacotadores dos diversos lugares do Brasil e das nações estrangeiras.



O Fórum Feijão 2016 acontecerá em Foz do Iguaçu, dos dias 13 a 15 de Julho de 2016.



Mais informações no site: http://www.forumfeijao.com.br/#anch_page1
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Publicação: 26/04/2016
Conversa Franca: O abastecimento de alimentos por pequenos agricultores (8:07)
No quadro Conversa Franca desta terça-feira (26), Otávio Ceschi Júnior conversa com a engenheira química Luciana Bortoluci, sobre o abastecimento de alimentos em empresas por pequenos agricultores.
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Publicação: 26/04/2016
O samba contagiante do grupo Dose Certa (4:27)
O "Dose Certa" é formado por músicos com vasta experiência no samba: Serginho Picciani (vocal e pandeiro), Alemão do Cavaco (cavaquinho, direção musical e arranjos), Vitor Da Candelária (percussionista), Vinicius Almeida (arranjos, contrabaixo e violão de seis e sete cordas) e Jonatas Petróleo (compositor, banjo e voz).



No dia 04 de dezembro, será lançada oficialmente a nova música de trabalho, "Verão para te aquecer", de Almir Guineto, Fred Camacho e Pretinho da Serrinha, e que estará no primeiro DVD, "Assinatura", com lançamento previsto para 2016 e produção do renomado Max Pierre.
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Publicação: 26/04/2016
Siga o Bem da Terra no Facebook e Instagram (3:21)
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Publicação: 26/04/2016
Gastronomia: Deliciosas receitas da culinária tropeira (20:48)
No segundo bloco do programa, o tropeiro Luiz Antônio Gabriel ensina deliciosas receitas típicas da culinária tropeira. Confira algumas receitas!



Arroz Carreteiro



Ingredientes: 1 kg de carne-seca, 1 kg de arroz, cebola, alho, pimenta e sal a gosto.



Modo de preparo: cozinhar a carne trocando-se a água duas vezes durante a fervura. Depois de retira-la do fogo pique com a faca até ficar quase como carne moída (não se recomenda moer na máquina, pois altera o sabor).



Em seguida, a carne deve ser colocada em uma panela grossa com banha já quente, junte com o tempero (alho picado batido, cebola, pimenta e sal). Toste um pouquinho e adicione o arroz escorrido e bem lavado. Deixe refogar por algum tempo e sempre mexendo adicione água aos poucos, acompanhando o cozimento.



Nota: este tipo de arroz fica mais gostoso ainda no dia seguinte, requentado.



Feijão Tropeiro



Ingredientes: 1 kg de feijão, 100 g de bacon, 250 g de lingüiça de porco, 250 g de torresmo de panceta, 150 g de carne seca frita (pedaços), 200 g de farinha de mandioca, cebola, alho, pimenta, cheiro verde e sal a gosto.



Modo de preparo: ponha água para ferver com o feijão, (não deixe o feijão de molho de um dia para o outro). Em outra panela frite em banha um pouco de torresmo. Durante a fase de cozimento do feijão, adicione os outros ingredientes: panceta de porco, toucinho, torresmo frito, lingüiça de porco, que deve estar cozida e cortada em rodelas finas, bacon, pedaços de gordura, carne seca. Em seguida para refogar, frite alho picado em banha com um pouco de pimenta do reino.



Paçoca de Carne



Ingredientes: 1kg charque picadinho (batido com faca), ? kg de farinha de mandioca, ? kg de farinha de milho.



Modo de preparo: coloque em uma panela óleo quente já com todo o tempero, principalmente alho picado, adicione a carne, deixe refogar por uns 5 minutos. Depois coloque a carne dentro de um pilão de madeira juntamente com a farinha de mandioca e a de milho, pilar até ficar fofinha.



Carne de churrasco



Ingredientes: 3 kg de carne, água e sal. Modo de



Preparo: A carne deve ser fatiada em pedaços grossos e banhada em água com sal e um pouco de alho amassado. Deixe-a tomar sereno durante a noite. Depois asse em chapa de folhão.
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Publicação: 26/04/2016
Primeira Prosa: Distrito Federal sofre perdas nos plantios de milho (22:34)
No programa Primeira Prosa desta terça-feira (26), veja como a região do Distrito Federal tem sentido os efeitos da seca e está sofrendo perdas nos plantios de milho, que estão chegando entre 70 e 80 por cento.



E atenção: O prazo para o Cadastro Ambiental Rural ainda não foi prorrogado e continua valendo o prazo do dia 5 de maio. Em Brasília, os deputados trabalham uma medida provisória para prorrogar o prazo de inscrição por mais um ano, mas isso precisa ainda ser votado no plenário da Câmara.
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Publicação: 26/04/2016
Bebidas: Aprenda a harmonizar cachaça com cerveja artesanal (22:30)
No programa Bem da Terra desta terça-feira (26) o empreendedor do mercado da cachaça Leandro Dias, um dos fundadores da Confraria da Cachaça do Estado de São Paulo e idealizador do I Congresso Nacional da Cachaça (CONCACHAÇA), ensina variadas formas de harmonização da cerveja artesanal com a cachaça.
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Publicação: 26/04/2016
Consultor Terraviva (32:44)
No Consultor Terraviva desta segunda-feira (25), Silmar César Müller entrevista Marco Antônio dos Santos, da Somar Meteorologia, sobre as condições climáticas para as principais regiões agrícolas do Brasil. Entrevista, também, o presidente do conselho administrativo do IBRAFE, o Instituto Brasileiro do Feijão e Leguminosas, diretor da CORREPAR e membro da Câmara Setorial do Feijão, Marcelo Luders, sobre as perspectivas para o mercado de feijão. E para falar sobre a situação das lavouras do Rio Grande do Sul, que vem sofrendo com excesso de chuvas, Silmar entrevista o gerente técnico adjunto da Emater Rio Grande do Sul, Rogério Mazzardo.
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Publicação: 25/04/2016
Agritendências: Agrishow abre em clima de otimismo contido (1:51)
A abertura da vigésima-terceira edição da Agrishow, a grande Feira Internacional de Tecnologia Agrícola de Ribeirão Preto, procurou incentivar um clima de otimismo, com expectativas de superar ou pelo menos repetir o movimento de vendas do ano passado, de 1,9 bilhão de reais.
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Publicação: 25/04/2016
Hospedagem: UOL Host