Fabricantes apostam na sofisticação da cachaça

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O mercado de cachaças premium deixou de incluir apenas produtos artesanais, fabricados em pequena quantidade, e agora está também no foco de grandes fabricantes
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A Havana é não é produzida por uma grande empresa, mas é considerada uma das melhores cachaças do país. O preço da garrafa é R$ 400
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Outro produto artesanal, mas reconhecida pelos especialistas como uma das melhores cachaças do país, a Cachaça da Quinta é envelhecida em tonéis de amburana e tem preço médio de R$ 50
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A Cachaça do Rei Gold é outro produto artesanal que ganhou status premium no país. É uma cachaça envelhecida por dois anos em tonéis de carvalho e amburana. O preço varia de R$ 45 a R$ 50
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A edição limitada comemorativa dos 160 anos da Ypióca tem preço sugerido de R$ 72. É uma aguardente extrapremium envelhecida por seis anos em tonéis de carvalho
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A Velho Barreiro é outra que tem investido no segmento premium. A empresa lançou a Velho Barreiro Diamond, cujo preço varia de R$ 90 a R$ 120
Leandro Moraes/UOL
A Velho Barreiro lançou uma edição especial da Velho Barreiro Diamond em uma garrafa coberta de diamantes. O preço é R$ 212 mil
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A Pitú Gold é envelhecida em barris de carvalho americano por no mínimo dois anos. Tem versões para consumo no mercado interno e para exportação. Preço sugerido não informado
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A Reserva 51 é uma cachaça extrapremium envelhecida em barris de carvalho e embalada em garrafa francesa. É vendida em adegas, charutarias e hotéis de luxo. O preço sugerido é R$ 140
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Cachaça extrapremium Cambraia 5 anos, da Indústria de Bebidas Pirassununga. É uma mistura de cachaças artesanais produzidas em alambiques do interior de São Paulo e de Minas Gerais e envelhecida em barril de carvalho