Veja receitas com cascas e talos de alimentos do bufê Favela Orgânica
Divulgação Bolo de casca de banana, açúcar e canela MaisDivulgação Bolo de chocolate com geleia de casca de maracujá MaisDivulgação Pão de casca de abóbora com semestres MaisDivulgação Tortinha de casca de pão com casca de legumes MaisDivulgação Café da manhã servido pelo bufê Favela Orgânica em evento corporativo MaisDivulgação Café da manhã servido pelo bufê Favela Orgânica em evento corporativo MaisDivulgação Cascas de frutas e legumes e talos de verduras, que seriam descartados, são utilizados como matéria-prima para as receitas do bufê Favela Orgânica MaisDivulgação Cascas de frutas e legumes e talos de verduras, que seriam descartados, são utilizados como matéria-prima para as receitas do bufê Favela Orgânica MaisDivulgação Preparação de moqueca de cascas de legumes e talos de verduras, do bufê Favela Orgânica MaisDivulgação Preparação de moqueca de cascas de legumes e talos de verduras, do bufê Favela Orgânica MaisDivulgação Prato finalizado: moqueca de cascas de legumes e talos de verduras, do bufê Favela Orgânica MaisDivulgação Prato finalizado: moqueca de cascas de legumes e talos de verduras, do bufê Favela Orgânica MaisDivulgação Alunas da oficina de gastronomia alternativa, ministrada pela empreendedora Regina Tchelly, preparam receitas aproveitando sobras de alimentos. A maior parte dos nutrientes fica concentrada nas cascas e talos MaisDivulgação Alunas da oficina de gastronomia alternativa, ministrada pela empreendedora Regina Tchelly, preparam receitas aproveitando sobras de alimentos. A maior parte dos nutrientes fica concentrada nas como cascas e talos MaisDivulgação Ao final da aula, as alunas exibem o prato que preparam. Na foto, elas mostram brigadeiro de casca de banana Mais