Conheça a tiquira, bebida típica do Maranhão

Divulgação
A empresária carioca Margot Stinglwagner, 55, fez o investimento inicial de R$ 1 milhão para começar a fabricar a Tiquira Guaaja (foto), versão premium da bebida criada pelos índios no interior do Maranhão
Divulgação
Custando R$ 60,00, a Tiquira Guaaja tem volume alcoólico de 40% e já pode ser encontrada em bares, restaurantes e hotéis do Rio de Janeiro
Divulgação
A Tiquira Guaaja é produzida a partir da mandioca brava e sua fabricação envolve processos enzimáticos, que transformam o amido em açúcar para, em seguida, ser fermentada até, finalmente, ser destilada em alambique de cobre
Divulgação
A fábrica do produto foi construída em Santo Amaro do Maranhão, nos Lençóis Maranhenses, e tem capacidade instalada para produzir até 6.000 litros da bebida