Conheça tortas de empresa que usa receita da família
Ines de Divitiis/Divulgação O sucesso das tortas de sua mãe fez o empresário Felipe Rota criar a Helpie Tortas; hoje a empresa tem 200 pontos de distribuição em SP e prevê faturar R$ 1,3 milhão neste ano; na foto, torta de abóbora com bacon e gorgonzola; clique nas imagens acima e veja mais MaisInes de Divitiis/Divulgação A My Sweet Pork é fabricada pela Helpie Tortas e tem pernil desfiado com molho barbecue caseiro; cada torta possui 625 g e custa entre R$ 25 e R$ 30, dependendo do ponto de venda MaisInes de Divitiis/Divulgação A torta de palmito com purê de brócolis, manjericão, raspas de limão siciliano e queijo parmesão é uma das especialidades da Helpie Tortas MaisInes de Divitiis/Divulgação A Rocket Pie tem frango com molho apimentado, manjericão e queijo cremoso; a empresa produz 12 mil tortas por mês, comercializadas em supermercados e outros pontos de venda de SP MaisInes de Divitiis/Divulgação Em alguns sabores de suas tortas, a Helpie Tortas usa massa integral, como a de cogumelos com creme de ricota, alho-poró e noz-moscada (foto) MaisInes de Divitiis/Divulgação Segundo os sócios da Helpie Tortas, nem todas as tortas foram criadas com receita de família; a Blackbull, por exemplo, foi inspirada nas receitas inglesas e tem carne de panela com cerveja preta e queijo cheddar MaisInes de Divitiis/Divulgação A The Golden Goal, segundo os sócios da Helpie Tortas, faz um mix de ingredientes brasileiros: carne seca desfiada com pimenta biquinho, cebola caramelizada e queijo coalho com requeijão MaisInes de Divitiis/Divulgação A torta de frango com azeitonas e requeijão é um dos sabores vendidos pela Helpie Tortas; cada unidade pesa 625 g e custa entre R$ 25 e R$ 30, dependendo do ponto de venda MaisInes de Divitiis/Divulgação Da esq. para a dir., Vitoria Ferreira, Felipe Rota, Guilherme Almeida e Renato Gianni, sócios da Helpie Tortas; o negócio teve investimento inicial de R$ 47 mil Mais