Conheça o alambique de Paraty que usa cachaça para fazer bebida árabe
Divulgação O alambique Engenho D'Ouro, em Paraty (RJ), encontrou uma forma de inovar e passou a produzir a bebida árabe arak a partir da cachaça, com infusão de anis e erva-doce; normalmente, ela é feita a partir de aguardente de uva e é consumida diluída em água ou com gelo; a garrafa de 375 ml custa R$ 68; clique nas fotos acima para ver mais Divulgação O alambique Engenho D'Ouro, em Paraty (RJ), foi fundado em 2000 e produz cachaças artesanais que já ganharam até prêmios internacionais; as bebidas custam de R$ 9 a R$ 218, dependendo do tipo Divulgação A produção do alambique Engenho D'Ouro é de cerca de 15 mil litros por ano; as bebidas são vendidas em lojas do centro histórico de Paraty (RJ) e também no local de produção, aberto para visitas de turistas, no bairro Penha (Paraty) Divulgação A visita guiada ao alambique Engenho D'Ouro conta a história da cachaça, da produção em Paraty (RJ) e mostra como é a fabricação da bebida, ao preço de R$ 5 por visitante Divulgação O alambique Engenho D'Ouro recebe cerca de 2.500 pessoas por mês nas visitas guiadas, que terminam com degustação