Divulgação O coreano Ronaldo Kim criou o snow ice-cream (sorvete de neve) depois de conhecer o bingsu, uma espécie de raspadinha, em uma viagem que fez a Coréia do Sul; entre os sabores, está o de doce de feijão com moti (arroz) e injeolmi (pó de soja); na foto, versão feita com biscoito Oreo, creme de chantili e calda de avelã; clique nas imagens acima e veja mais MaisReprodução Instagram O snow ice-cream (sorvete de neve) de feijão azuki, da Snow Fall, tem moti (arroz), raspas de chá verde e injeolmi (pó de soja); na foto, tigela de 1 litro; preço: R$ 12 (250 ml), R$ 19 (500 ml), R$ 25 (600 ml) e R$ 35 (1 litro) MaisDivulgação A Snow Fall criou sorvetes com ingredientes da culinária asiática, como o feijão azuki, moti (arroz), injeolmi (pó de soja) e chá verde; na foto, pote de 250 ml; preço: R$ 12 MaisDivulgação O snow ice-cream (sorvete de neve) feito com moti (arroz), injeolmi (pó de soja) e lascas de amêndoas é uma das especialidades da Snow Fall; preço: R$ 12 (250 ml), R$ 19 (500 ml), R$ 25 (na tigela de 600 ml) e R$ 35 (1 litro) MaisDivulgação O snow ice-cream (sorvete de neve), da Snow Fall, é vendido nos sabores doce de feijão azuki, bolinho de moti (arroz), chá verde, biscoito Oreo e injeolmi (pó de soja), chocolate com Nutella, morango, melão, entre outros; preço: R$ 12 (250 ml), R$ 19 (500 ml), R$ 25 (na tigela de 600 ml) e R$ 35 (1 litro) MaisDivulgação O snow ice-cream (sorvete de neve) de manga, da Snow Fall, é feito com concentrado de frutas, manga fresca e amendoim caramelizado; preço: R$ 12 (250 ml), R$ 19 (500 ml), R$ 25 (600 ml) e R$ 35 (1 litro); na foto, tigela de 1 litro MaisDivulgação Os macarons recheados com sorvete comercializados pela sorveteria Snow Fall custam R$ 12 (100 g); a franquia tem três lojas na capital paulista, localizadas nos bairros Jardins, Liberdade e Bom Retiro MaisDivulgação Uma das atrações da sorveteria Snow Fall é a máquina que simula a queda de neve; ela está instalada na loja da Rua Oscar Freire, no bairro dos Jardins, em São Paulo; segundo o empresário Ronaldo Kim, o equipamento não modifica a temperatura ambiente e a 'neve' cai somente no espaço onde fica a máquina MaisDivulgação A Snow Fall virou franquia no segundo semestre do ano passado: o investimento inicial para abrir uma unidade é a partir de R$ 200 mil; faturamento médio mensal: a partir de R$ 75 mil; lucro médio mensal: a partir de R$ 15 mil (20% do valor do faturamento); prazo de retorno do investimento: a partir de 18 meses (dados fornecidos pela empresa); na foto, sorvete de maracujá Mais