Divulgação O empresário Rafael Assi resolveu largar a carreira de arquiteto, mudar-se para Palhoça (SC) e abrir o Jackal Bar, em outubro do ano passado; o bar vende lanches gourmet como o Dog Jackal (foto), feito com chili (carne moída temperada com pimenta e outras especiarias), salsicha Krainer, maionese da casa, queijo mozarela, molho de alho, tiras de bacon, vinagrete, cebola crispy e pepino em conserva; clique nas imagens acima e veja mais MaisDivulgação O hambúrguer Jackal, do Jackal Bar, de Palhoça (SC), é feito com 160 gramas de carne fraldinha, maionese e pimenta da casa, ovo, marmelada de cebola, queijo mozarela, alface americana, tomate e cebola empanada; preço: R$ 26,20 MaisDivulgação O dog cheese, do Jackal Bar, leva salsicha Viena, batata palha, creme de queijo (parmesão, mozarela, cheddar e cream cheese), lascas de parmesão flambadas com o maçarico e custa R$ 18,80 MaisDivulgação O lanche linguiça Blumenau, do Jackal Bar, é feito com linguiça, creme de queijo gruyère, rúcula, crispy de bacon e maionese da casa; preço: R$ 28,60 MaisDivulgação O sanduíche de kafta feito pelo Jackal Bar tem kafta, maionese da casa, creme de alho, caponata (berinjela salteada num refogado de tomate e cebola e azeite) e custa R$ 27,50 MaisDivulgação O Jackal Bar, do empresário Rafael Assi, vende 32 rótulos de cervejas especiais, que custam entre R$ 16 e R$ 32 MaisDivulgação Para abrir o Jackal Bar em Palhoça (SC), o empresário Rafael Assi investiu R$ 200 mil; o dinheiro foi usado para compra e decoração do estabelecimento, que tem 60 metros quadrados, para contratação do chef Cadu Minutella, que elaborou o cardápio, e de comida e bebida para iniciar as atividades MaisDivulgação Fachada do Jackal Bar, em Palhoça (SC), que foi criado pelo arquiteto Rafael Assi, em outubro do ano passado; por mês o bar vem faturando entre R$ 25 mil e R$ 30 mil MaisDivulgação Rafael Assi resolveu abrir o Jackal Bar, em Palhoça (SC), depois de ter conhecido a cidade durante uma viagem; o empresário saiu de São Paulo e largou a carreira de seis anos de arquiteto para buscar uma vida mais tranquila e um lugar com melhor qualidade de vidar, segundo ele Mais