Kraft Heinz cria fundo de tecnologia de alimentos com US$ 100 mi

(Bloomberg) -- A Kraft Heinz está seguindo o exemplo de outras grandes empresas de alimentos com um fundo de capital de risco focado nos conceitos que estão sacudindo o setor de alimentos, como tecnologias para cadeias de abastecimento e comércio eletrônico.

A gigante do setor de alimentos embalados destinou US$ 100 milhões para a criação de uma nova firma chamada Evolv Ventures, que investirá em empresas de tecnologia de alimentos. Para liderar o fundo com sede em Chicago, a Kraft contratou Bill Pescatello, membro fundador da Peacock Equity, um grupo de investimento formado por NBCUniversal e GE Capital.

"Há muita disrupção no setor de alimentos impulsionada pela tecnologia e por novos modelos", disse Pescatello, em entrevista. A Evolv se concentrará em startups que trabalham com cadeias de abastecimento, logística, comércio on-line e projetos de modelo direto ao consumidor, disse.

A Evolv é a mais nova iniciativa das grandes empresas de alimentos para reverter o enfraquecimento das vendas pegando carona em startups de rápido crescimento do setor. Em 2016, a Kellogg investiu US$ 100 milhões em um fundo de capital de risco, e a General Mills usou seu fundo para investir em empresas como Kite Hill e Beyond Meat.

Embora este seja o primeiro fundo da Kraft Heinz, a empresa conta também com uma divisão chamada Springboard que dá respaldo a marcas iniciantes e está à procura de outras oportunidades além das principais marcas da empresa, como Velveeta e Jell-O. A Kraft Heinz precisa encontrar novos sucessos: as margens da empresa estão sob pressão devido às despesas maiores com marketing e desenvolvimento de produtos.