Riso Inverni lança a 10ª edição do Guida Gallo com aclamados chefs e restaurantes de risoto do mundo

SÃO PAULO, 30 de novembro de 2016 /PRNewswire/ -- A marca Riso Inverni, tradicional marca de arroz para risoto e líder em seu segmento na Itália, e a importadora Aurora Bebidas e Alimentos Finos, apresentam a 10ª Edição do Guida Gallo. O renomado guia existe desde 1998 e reúne os melhores chefs e restaurantes de risoto do mundo e suas receitas.

A 10ª edição do Guida Gallo tem a introdução escrita pelo chef italiano Giovanni Rana e traz um número recorde de 117 restaurantes e receitas, sendo 59 estabelecimentos na Itália e outros 58 espalhados por 23 diferentes países da Europa, Estados Unidos, Extremo Oriente e América do Sul.

Para esta edição, foram selecionadas duas brasileiras, as chefs Carla Pernambuco, do restaurante Carlota, e Silvia Percussi, da Vinheria Percussi. As chefs criaram receitas exclusivas para o guia, representando o Brasil com propriedade.

De acordo com Alejandro Titunik, gerente de exportação da marca Riso Inverni, a presença do Brasil no guia reconhece a importância da gastronomia brasileira e sua excelência na produção de risoto.

Os números da marca no Brasil também confirmam este cenário. De acordo com Alberta Magalhães Rodrigues, gerente de produto da Aurora Bebidas e Alimentos Finos, importadora responsável pela marca no Brasil, a marca Riso Inverni cresceu mais de 20% em unidades vendidas no acumulado do ano de 2016, em comparação com o mesmo período do ano passado. "É um crescimento excelente para um ano de cenário econômico menos favorável, o que reforça a qualidade dos produtos Riso Inverni, que é a marca líder em arroz na "terra do risoto", a Itália", enfatiza Alberta.

Uma grande novidade da 10ª edição do guia é que, além da versão impressa, o conteúdo também está disponível por meio do aplicativo "GUIDA GALLO", que pode ser baixado gratuitamente para Android e Iphone. O aplicativo permite fazer buscas por restaurantes (filtrando por país, cidade, região ou localização do usuário) e por receitas. Ainda, é possível "favoritar" restaurantes e receitas preferidas, o que facilita o acesso durante as viagens ou na hora de cozinhar.

Mais informações

Sobre Riso Inverni

Riso Inverni é a marca local da empresa italiana Riso Gallo, líder na venda de arroz para risoto na Itália. Uma marca com a qualidade e tradição que somente uma empresa com 160 anos de experiência pode trazer. Os produtos Riso Inverni estão à venda nas melhores redes de supermercados e delicatessens do país.

Sobre a Aurora Bebidas e Alimentos Finos

Desde 1946 no mercado brasileiro, a Aurora é líder na importação e distribuição de produtos premium. Seu portfólio é representado por diversas marcas como tequila Jose Cuervo, chocolates Lindt, sopas Campbell´s, molho de pimenta Tabasco, entre outras. As marcas têm distribuição nacional em grandes e médias redes de supermercados, lojas de delicatessen, atacado e canal foodservice.

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FONTE Riso Inverni