Dois decretos do presidente Lula visam fortalecer a segurança alimentar, incluindo a criação do Programa Nacional de Cozinhas Solidárias e uma nova cesta básica.
Lula propõe uma cesta mais saudável, priorizando alimentos in natura e apoiando pequenos produtores.
O UOL consultou o economista Saulo Abouchedid para entender as alterações propostas pelo presidente.
Definição da Cesta Básica: Ela inclui alimentos essenciais para a subsistência, mas não é um conjunto fixo de produtos já separados em mercados.
Histórico da Cesta Básica: O decreto de 1938 estabeleceu 13 produtos básicos, variando por região do Brasil.
BRUNO ROCHA/ESTADÃO CONTEÚDO
A cesta básica é crucial para políticas públicas e desoneração tributária.
Custo da Cesta Básica: Varia ao longo do tempo e por região, determinado pelos preços dos alimentos essenciais.
Impacto Econômico da Nova Proposta: O custo da nova cesta é um desafio para garantir sua acessibilidade à população.
Roberto Gardinalli/Futura Press/Estadão Conteúdo
Cada estado brasileiro tem autonomia para definir os alimentos isentos de impostos na cesta básica, refletindo diferenças culturais e econômicas.
A nova proposta enfatiza alimentos in natura ou minimamente processados em detrimento dos ultraprocessados.
A forma como a nova cesta será implementada e adotada pelos estados ainda precisa ser detalhada.
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