Chineses mudam paladar e importação de carne bovina dispara

(Bloomberg) -- A China, nação com predileção por carne suína, passou a apreciar carne bovina do exterior ? e a quantidade importada pode bater recorde neste ano.

Em outubro, o país que é o maior consumidor mundial de commodities importou 92.435 toneladas de carne bovina, ou quase 80 por cento mais do que um ano antes, segundo dados de alfândega. Desde o começo do ano, foram mais de 830.000 toneladas e o total de 2018 deve ser o maior em registro. Já a compra de carne suína diminuiu 2,2 por cento e ficou abaixo da importação de carne bovina pelo terceiro mês consecutivo.

"A importação bovina neste ano vai bater recorde à medida que mais chineses migram para carne de alta qualidade", disse o pesquisador Zhu Cong, da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, em Pequim. "O país abriu seu mercado a mais nações."

Fornecedores externos talvez não consigam saciar a fome dos chineses por carne bovina, uma vez que as restrições à expansão dos rebanhos limitam a produção doméstica, disse Pan Chenjun, analista do Rabobank International, em Hong Kong.

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