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  • link: http://economia.uol.com.br/empreendedorismo/album/2017/03/28/conheca-doceria-que-faz-brigadeiros-gourmet.htm
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    • Rio de Janeiro [5108];
    • Economia [22373]; Empreendedorismo [12640]; empreendedor [13313]; Negócios [13097];
Fotos

A chef Carolina Sales criou a doceria Carolina Sales Brigadeiros, que faz brigadeiros gourmet como o de creme brûlée (foto), em 2010, e a Carolina Sales Fit (que vende doces para o público fitness ou que sofre de intolerância alimentar), em 2016, ela faturou R$ 1,7 milhão e espera crescer 15% este ano; clique nas imagens acima e veja mais Divulgação Mais

A chef Carolina Sales tem três lojas no Rio de Janeiro: duas que vendem doces, bolos e brigadeiros gourmet, e uma que comercializa doces para o público fitness ou que sofre de intolerância alimentar; na foto, o brigadeiro de churros, que custa R$ 5 a unidade e R$ 300 o cento Divulgação Mais

O brigadeiro de Vinho do Porto, da Carolina Sales Brigadeiro, é feito com chocolate belga e é vendido, sob encomenda, a R$ 310 o cento Divulgação Mais

A Carolina Sales Brigadeiro faz brigadeiro gourmet como o de paçoca (foto); ele é feito sob encomenda e custa R$ 290 o cento; a chef Carolina Sales diz que cria diversos sabores ao longo do ano para diversificar o cardápio Divulgação Mais

O brigadeiro de palha italiana, da Carolina Sales Brigadeiro, é feito com chocolate ao leite belga, biscoito maisena e é coberto com açúcar de confeiteiro; preço: R$ 5 (unidade) ou R$ 270 (cento) Divulgação Mais

O brigadeiro de chocolate belga com o licor Bailey's, da Carolina Sales Brigadeiros, é feito sob encomenda e custa R$ 310 o cento Divulgação Mais

O Romeu e Julieta é mais um brigadeiro gourmet da Carolina Sales Brigadeiro; ele é feito com goiabada e queijo e é coberto com chocolate belga branco; vendido sob encomenda, custa R$ 300 (o cento) Divulgação Mais

A Carolina Sales Fit é uma loja da chef Carolina Sales que vende doces para o público fitness ou com intolerância alimentar; na foto, brigadeiro de biomassa de banana verde com goji berry e nibs de cacau (não contém glúten, mas contém açúcar); preço: R$ 18 a unidade de 100 g Divulgação Mais

O brigadeiro de pistache vegano também faz parte dos produtos da Carolina Sales Fit; ele contém leite condensado de soja, óleo vegetal, amendoim, pistache, açúcar e maltodextrina (carboidrato proveniente do amido de milho ou da mandioca); preço: R$ 12 a unidade com 40g Divulgação Mais

O brigadeiro de damasco sem glúten, da Carolina Sales Fit, leva leite condensado, creme de leite, damasco, açúcar e cacau; preço R$ 6 (unidade com 20g) Divulgação Mais

Conheça doceria que faz brigadeiros gourmet

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