Emirates Flight Catering adquire totalmente a Bustanica
DUBAI, 19 de fevereiro de 2024 (WAM) -- A Emirates Flight Catering, uma das maiores operações de catering (serviço de bufê) do mundo, adquiriu totalmente a Emirates Bustanica, anteriormente chamada de Emirates Crop One, e sua marca de consumo Bustanica, a maior fazenda vertical interna do mundo.
Esse movimento estratégico estabelece a Emirates Bustanica como uma empresa totalmente pertencente aos Emirados Árabes Unidos, ajudando a sustentar a visão do país de aumentar a segurança alimentar e hídrica e suas capacidades agrícolas. A aquisição capacita a Emirates Bustanica a alavancar sua experiência local e o mais recente conhecimento tecnológico para atender às crescentes demandas do mercado.
Localizada perto do Aeroporto Internacional Al Maktoum, no Dubai World Central, a instalação de 330 mil pés quadrados da Bustanica tem capacidade para cultivar mais de 1 milhão de quilos de folhas verdes de qualidade excepcional por ano, o equivalente a 3 toneladas por dia, usando 95% menos água do que a agricultura convencional.
Operando com a marca Bustanica, os produtos estão disponíveis em todos os principais varejistas dos Emirados, como Spinney's, Waitrose, Carrefour e Choithrams. Os clientes da Emirates e de outras companhias aéreas desfrutam desses produtos frescos da fazenda em suas saladas e refeições.
Desde seu lançamento em julho de 2022, a Bustanica se tornou parte das conversas na mesa de jantar dos Emirados Árabes Unidos, graças à sua crescente variedade de folhas verdes, ervas e microverduras que podem e devem ser consumidas diretamente da caixa - até mesmo a água da torneira pode contaminar o produto. Os produtos da Bustanica são cultivados sem pesticidas ou herbicidas e são 100% limpos, frescos e ricos em nutrientes. A Bustanica produz uma variedade de alface, espinafre, salsa e couve.
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