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Agricultor cria loja 100% self-service sem funcionários para fazer cobrança

Luis Roberto Toledo*

Do UOL, em Donahue (EUA)

22/11/2013 06h00

O americano John Maxwell levou o conceito de self-service ao extremo na loja onde vende produtos preparados em sua fazenda.

Na loja do agricultor, em Donahue, no Estado americano de Iowa, não há funcionário algum --nem para atender os clientes, nem para cobrar o pagamento.

Basta escolher o produto desejado e depositar o valor em dinheiro na boca de um cofre que há parede dos fundos da loja. Ele diz que confia nos clientes. Por via das dúvidas, há um sistema de câmeras para monitorar o local.

Os pagamentos só podem ser feitos em dinheiro vivo. O valor do troco, quando houver, pode ser descontado do preço da próxima compra.

“Confiamos na honestidade das pessoas. Quem não é honesto sabe que não é bem-vindo aqui”, afirma Maxwell.

Loja fatura US$ 50 mil por ano

O produtor diz que o faturamento anual da loja é de US$ 50 mil (cerca de R$ 113 mil), e o dinheiro é recolhido diariamente.

Ele não informa se eventuais imagens de quem não paga são entregues às autoridades. Ao lado do local onde o dinheiro deve ser depositado, há impressões de partes de vídeos mostrando imagens de “bons clientes”.

A loja fica ao lado da estrada que corta a fazenda de Maxwell, a Cinnamon Ridge, no Meio-Oeste dos Estados Unidos, a mais importante área produtora de alimentos do país.

Tudo o que é encontrado no local é produzido na fazenda. As peças de carne bovina, provenientes de gado da raça angus, ficam em uma geladeira, devidamente identificados e com o preço marcado.

Os produtos feitos com carne suína, como bacon, estão em outra geladeira, e numa terceira encontram-se os queijos do tipo cheddar, fabricados com leite de vaca extraído na propriedade.

Na loja, também é possível encontrar sabonete feito com leite, além de ovos das 300 galinhas poedeiras de Maxwell. Além disso, também há pães e doces típicos americanos, como brownies e cookies, assados na cozinha da sede da fazenda.

*O jornalista Luis Roberto Toledo viajou aos EUA a convite da John Deere