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Empreendedorismo

Bebida com chá promete ajudar na ressaca; nutricionista recomenda cautela

Tiago Abech

Colaboração para o UOL, em São Paulo

07/02/2018 04h00

No Carnaval ou simplesmente numa balada em qualquer época, a preocupação é sempre a ressaca do dia seguinte. A busca por uma solução que permitisse conciliar uma noite de diversão com a agenda do próximo dia levou um grupo amigos a desenvolver uma bebida antirressaca brasileira.

A One More Balance Drink, que tem sede em São Paulo, mas é produzida no interior, foi lançada no mercado em fevereiro do ano passado. A ideia surgiu em 2013, quando os irmãos gêmeos Arthur e Victor Guimil (25), então estudantes de Administração de Empresas e Economia, respectivamente, na USP, tentavam equilibrar a vida de estudos, exercícios físicos e festas.

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Eles conheceram Felipe Paz (25), dono da academia onde malhavam, que já tinha lido sobre um produto antirressaca comercializado em Las Vegas. Os três decidiram, então, desenvolver uma versão brasileira. “Fizemos estudos e identificamos um mercado inexplorado no país”, afirma Arthur. Nutricionista ouvida pelo UOL diz que o produto pode funcionar, mas ressalta que nunca se deve beber álcool demais.

Bebida à base de chá branco e sabor de guaraná

A One More Balance Drink é feita a base de chá branco, que é antioxidante, e tem sabor de cranberry e guaraná. É composta ainda por um nutriente chamado colina, que ajuda na desintoxicação do fígado; complexo B, que auxilia no bom funcionamento do aparelho gastrointestinal; e sais minerais, que restauram a hidratação.

Levemente gaseificada, pode ser consumida antes, durante ou depois da ingestão de álcool, pura ou misturada com bebidas como gim, uísque e espumante.

“Para criar um produto funcional, nutritivo e ao mesmo tempo saboroso, contamos com uma equipe de químicos, nutrólogos e médicos. O processo de desenvolvimento começou na Universidade de São Paulo (USP), passou por um dos mais respeitados laboratórios do país em desenvolvimento de novos produtos e foi aperfeiçoado por um parceiro que, atualmente, é fornecedor das matérias-primas”, conta Arthur.

Uso após atividades físicas

Segundo os donos, a One More também seria indicada após a prática de exercícios físicos, pois repõe vitaminas e minerais, e até durante o trabalho, já que aumentaria a capacidade de concentração. Ela não se enquadra nem como energético, nem como refrigerante: é uma bebida mista gaseificada de baixa caloria. A latinha de 269 ml tem quatro calorias.

O produto pode ser encontrado em 80 pontos de venda em São Paulo e Campinas,  como bares, restaurantes, casas noturnas, empórios, bombonieres, lojas de conveniência e de suplementos alimentares. O preço sugerido é de R$ 7,99. Também é possível pedir por WhatsApp, mas a entrega é limitada a alguns bairros da região da avenida Paulista e das zonas oeste e sul de São Paulo. 

Arthur não revela o faturamento mensal da empresa, cujo investimento inicial foi de R$ 475 mil, mas prevê que a One More comece a dar lucro a partir do segundo semestre de 2018. “2017 foi um ano de construção de marca e com bastante investimento em capital de giro e marketing. Projetamos fechar 2018 com R$ 1,5 milhão”.

A empresa ganhou um quarto sócio em 2016. Daniel Santos (25), amigo de Victor, se juntou ao grupo em 2016, depois de se desligar do fundo de investimento em que trabalhava. Hoje, os quatro se dedicam integralmente à One More, que é fabricada por uma empresa terceirizada em Tietê, no interior paulista.

Comprimidos para ressaca são mais baratos

Para o gerente regional do Sebrae-SP no Grande ABC, Paulo Cereda, enquanto bebida antirressaca, o produto compete com outros mais baratos, como comprimidos, facilmente encontrados em qualquer farmácia. E, como repositora de vitaminas e sair minerais, concorre com muitas marcas de isotônicos.

“A empresa precisa trabalhar a comunicação frente ao seu cliente final, destacando as vantagens sobre os outros produtos de mercado e ainda investir no estilo de vida saudável, onde, na minha opinião, a bebida tem melhor apelo de mercado.”

Nunca se deve abusar de álcool, diz nutricionista

A nutricionista doutora em investigação biomédica pela Faculdade de Medicina da USP de Ribeirão Preto Roberta Lara diz que a combinação de ingredientes da bebida pode mesmo melhorar os sintomas de ressaca, eliminando toxinas, restaurando a hidratação e reduzindo a dor de cabeça.

Ela salienta, no entanto, que nem a One More nem o álcool devem ser consumidos em excesso.

“Deve ficar bastante claro que a bebida em questão ou qualquer outra que possa melhorar a sensação de ressaca ou mal-estar pós-ingestão de álcool não deve funcionar como um estímulo para uma maior ingestão de bebidas alcoólicas. A ingestão de álcool, quando realizada, deverá ser feita com moderação e muita responsabilidade”, afirma a nutricionista.

Onde encontrar:

One More Balance Drink - www.onemoredrink.com.br

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